夏季必備甜湯——讓人胃口大開的「山楂陳皮銀耳羹」

廣西的天氣越來越熱啦！每天不待在空調房里，都感覺自己處在火爐之中！隨著氣溫升高，我們容易出現(xiàn)很多不適的癥狀，如頭昏腦脹、食欲不振、中暑等現(xiàn)象；連皮膚也是狀況百出，所以夏季保養(yǎng)十分重要~。夏季養(yǎng)生，吃什么很重要，如果日常飲食吃得過于辛辣、刺激、油膩等，就會導致身體的各種不適癥狀，那么夏季應吃什么才能清涼又養(yǎng)生呢？

山楂本就有不錯的開胃效果，而且口感比較酸甜，是女孩子們較為喜歡的類型。有機銀耳則口感爽滑，軟糯香稠，兩者搭配味道和營養(yǎng)都屬于上乘。

不知道有誰和小編一樣，一到夏天明明很餓卻沒什么食欲？最近研究的新吃法——解膩開胃的「山楂陳皮銀耳羹」教程來了。

食材：山楂、貓千歲有機干銀耳、紅糖、陳皮

做法：

1. 陳皮先用開水沖泡10分鐘；

2. 銀耳溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，撕成小塊；

3. 山楂去核洗凈；

4. 銀耳放入鍋中煮半個小時后加入山楂再煮10分鐘；

5. 加入陳皮水、紅糖煮制5分鐘后，關火盛出。

就這樣，美味又開胃的山楂陳皮銀耳羹就做好啦~胃口不好的時候，吃上一碗，解饞還不膩！

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