銀耳被稱為“素燕窩”，到底有什么神奇功效？

被譽(yù)為“菌中之冠”的銀耳，性平、味甘，適合全家老幼一年四季食用。特別是一些陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者。

那么，常吃銀耳對(duì)我們到底有什么好處呢？

1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。

在我們?nèi)粘５娘嬍持?，?jīng)常食用銀耳，有很多好處哦。如它含有一種類(lèi)似阿拉伯樹(shù)膠的特殊物質(zhì)，對(duì)我們的皮膚有很好的滋養(yǎng)和延緩衰老的作用，被人們譽(yù)為美容護(hù)膚佳品。

銀耳還含有一種類(lèi)似于阿拉伯樹(shù)膠的物質(zhì)，對(duì)皮膚角層有良好的滋養(yǎng)和延緩衰老的作用。長(zhǎng)期食用，可使皮下組織豐滿，皮膚細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)而有彈性，為冬春美容護(hù)膚佳品。

2、養(yǎng)陰補(bǔ)虛

補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

3、潤(rùn)肺護(hù)肝

現(xiàn)代名醫(yī)介紹，銀耳有麥冬之潤(rùn)而無(wú)其寒，有玉竹之甘而無(wú)其膩，為潤(rùn)肺滋陰之要品。人們?cè)谂R床中發(fā)現(xiàn)：銀耳對(duì)老年人慢性支氣管炎及肺原性心臟病有顯著的療效。同時(shí)，能提高肝臟解毒功能和起護(hù)肝作用，而且還可提高機(jī)體對(duì)輻射的防護(hù)作用和防癌細(xì)胞的抑制作用。

4、對(duì)化療者的幫助

銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

5、護(hù)發(fā)

含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。

6、補(bǔ)充能量

含碳水化合物，糖類(lèi)，能迅速為身體提供能量。

7、健腦

含磷，是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分，可增強(qiáng)記憶力，延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。

8、提高免疫力

蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。維生素A：維持上皮及黏膜細(xì)胞的完整，阻絕細(xì)菌及病毒入侵，清除自由基，保護(hù)細(xì)胞膜的完整性。胡羅卜素：維持上皮及黏膜細(xì)胞的完整，阻絕細(xì)菌及病毒入侵，清除自由基，保護(hù)細(xì)胞膜的完整性。

因此，挑選品質(zhì)好的銀耳就顯得尤為重要了。貓千歲有機(jī)銀耳與市面上大多數(shù)銀耳有所不同的是，它的種植基地和加工基地的地理位置優(yōu)越，從小喝地下無(wú)菌山泉水長(zhǎng)大，種植過(guò)程中也沒(méi)有添加農(nóng)藥、化肥、基因生長(zhǎng)技術(shù)等。銀耳多糖達(dá)73.01%，是普通銀耳的4-5倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，喝一碗頂普通的4碗！

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