為何稱銀耳為“菌中之冠”，它真有這么全能？

大家都知道，有機(jī)銀耳價(jià)格和木耳一樣親民，口味和糖水一樣好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。

經(jīng)研究分析，每100克銀耳含有蛋白質(zhì)5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、熱量341千卡、鈣380毫克、磷250毫克，鐵30毫克。它這樣的獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)造讓它更加適用于老弱婦孺，病后體虛者，有扶正強(qiáng)壯、提高造血功能的作用。

銀耳對(duì)于一些年老體虛、咳嗽氣喘、身熱口渴者，多食能得到調(diào)理和滋補(bǔ)，主要增強(qiáng)免疫力，增進(jìn)健康細(xì)胞的生長(zhǎng)。銀耳的功效，似乎是全能的！銀耳作為一種真菌類(lèi)銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的稱號(hào)，它的功能雖然不能包治百病，但是也堪稱全能。

1、護(hù)肝 

銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸的作用，能提高肝臟的解毒能力，起護(hù)肝作用；對(duì)老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定療效。

2、保鈣 
銀耳含有維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。

3、護(hù)膚 

銀耳嫩膚美容的效果也非常明顯，銀耳中更富有天然植物性膠質(zhì)，叫做銀耳多糖，也屬于可溶性膳食纖維。銀耳多糖的持水性能非常好，可以和透明質(zhì)酸（玻尿酸）媲美。干燥季節(jié)喝一些銀耳羹，對(duì)于補(bǔ)充水分和身體需要的可溶性膳食纖維，是很有幫助的。

4、對(duì)癌癥病人很友好 

銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，提高骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

5、預(yù)防中風(fēng) 

值得我們注意的是，研究表明，多吃銀耳還可預(yù)防中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)生，因?yàn)殂y耳在我們經(jīng)常食用的各種食物中，含鉀量是最高的。在《中國(guó)食物成分表》(中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所編著)中顯示，每100克干銀耳中的含鉀量高達(dá)1588毫克，比我們公認(rèn)的含鉀高的香蕉和蘋(píng)果都要高出10多倍。

總的來(lái)說(shuō)，銀耳已作為普通食材，被廣泛應(yīng)用于日常餐食制作和養(yǎng)生食補(bǔ)。而貓千歲有機(jī)銀耳，是模擬大自然生態(tài)環(huán)境培育的，無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥、無(wú)生長(zhǎng)激素、無(wú)任何基因技術(shù)，采摘到加工全程10℃無(wú)菌加工產(chǎn)房，大青山地下深層無(wú)菌泉水霧化灌溉和加工，低溫烘干技術(shù)，銀耳肉質(zhì)肥厚無(wú)雜質(zhì)。

貓千歲銀耳全平臺(tái)供應(yīng)，供貨穩(wěn)定/支持OEM、ODM/貼標(biāo)/大量批發(fā)/一件代發(fā)/資質(zhì)齊全，應(yīng)有盡有，有機(jī)銀耳經(jīng)銷(xiāo)商，不添加任何防腐劑，口味多樣，廠家直供貨源，無(wú)積壓、不囤貨，可批發(fā)、可一件代發(fā)，多渠道經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)廣闊，貓千歲承諾提供優(yōu)質(zhì)上乘產(chǎn)品，實(shí)力源頭廠家可溯源。