女人過了25歲之后，不妨堅(jiān)持吃銀耳，好處多多

銀耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被人們譽(yù)為“菌中之冠”。它是一種藥食同源的食物，含有豐富的氨基酸、銀耳多糖、礦物質(zhì)和多種維生素。尤其是銀耳中的銀耳多糖，具有生物活性作用，有抗疲勞、抗氧化、提高機(jī)體免疫力的功效！

《本草詩(shī)解藥注》曾記載：“白耳有麥冬之潤(rùn)而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠(chéng)潤(rùn)肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕宣窩所不及?！边@里說的白耳就是銀耳。

中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養(yǎng)胃之陰；能補(bǔ)脾開胃，滋潤(rùn)而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補(bǔ)潤(rùn)澤作用。

隨著醫(yī)學(xué)的不斷深入，經(jīng)研究證實(shí)銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、多種維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高！女性朋友堅(jiān)持吃銀耳，好處特別多！

1、美容養(yǎng)顏

銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

2、提高抵抗力

銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富的，日常的時(shí)候吃些銀耳，不但能夠增加身體的抵抗能力，同時(shí)也可以防止鈣的流失，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益，而且銀耳中含有豐富的硒元素，可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

3、清肺養(yǎng)肺

銀耳歸肺、胃、腎經(jīng)，味甘性平，具有益胃補(bǔ)腎潤(rùn)肺的功效，適合用于治療肺熱肺燥引起的咳嗽等癥。

中醫(yī)認(rèn)為秋季是養(yǎng)肺的“黃金期”，趁著假期時(shí)間充裕，大家趕緊試試吧~

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