燉銀耳羹時，下鍋前多做1步，銀耳嫩滑爽口，出膠滿滿！

大家都知道，有機銀耳的經(jīng)典吃法，就是銀耳紅棗枸杞羹，做出來的口感非常棒，很適合氣血虧虛的女性食用。

但很多人反映，煮銀耳的時候很難煮出膠！這是為什么呢？

在燉銀耳的時候，大家記得不能直接下鍋煮，否則很難出膠，多加1個小技巧，銀耳羹膠質(zhì)滿滿，而且燉煮所需的時間也會比較短，省時省力，還能吃到營養(yǎng)美味的食物，下面我便將做法分享給大家。

【紅棗枸杞銀耳羹】

備用食材：紅棗8-10顆，枸杞7-10粒，貓千歲有機銀耳，冰糖適量

第一步：

一般我煮銀耳羹，習慣使用貓千歲家的有機免泡發(fā)銀耳，節(jié)省很多時間，不用浸泡幾個小時，半朵就能煮一大鍋，而且有機銀耳營養(yǎng)價值更高，出膠快。而且貓千歲家的銀耳，是有機種植的，無污染，吃起來口感非常好。

第二步：

將銀耳放在砂鍋中，一次性加足冷水，全程小火慢慢煮。

第三步：

待水開后，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，差不多15分鐘的時間，便可看到銀耳出膠了。在這個過程中，將紅棗幾顆泡軟洗凈；去掉紅棗核，再切成小塊，放入銀耳中一同煮15分鐘。

第四步：

最后放入枸杞和冰糖，再煮5分鐘就可以了。將煮好的銀耳羹盛入碗中，趁熱吃，或者是放涼了喝都是不錯的選擇。

小tips：

春季早晚溫差大，天氣干燥，身體需要多補水，許多孩子只喝白開水會覺得寡淡，做成這款銀耳糖水，孩子會很喜歡，幫助解春燥，而且有機銀耳、紅棗和冰糖都是價值非常高的食材，又健康，將其搭配在一起，隔三差五讓孩子喝一次，非常有好處，煮銀耳的時候，大家將其中的小技巧掌握到位了，煮好的銀耳便會非常成功，滿滿都是膠，銀耳出膠多，才能更好享受其中的美味，吸收其中的價值。

民族品牌信得過，銀耳請認準貓千歲有機銀耳。貓千歲隸屬于廣西君寶顏食品有限公司，有機銀耳全平臺供應，供貨穩(wěn)定/支持OEM、ODM/銀耳貼牌/貼標/大量批發(fā)/一件代發(fā)/銀耳批發(fā)廠家/銀耳代加工/有機銀耳經(jīng)銷商，資質(zhì)齊全，應有盡有。產(chǎn)品不添加任何防腐劑，口味多樣，凍干沖泡有機銀耳，有機銀耳，即食銀耳，銀耳鮮露，都是廠家直供貨源，無積壓、不囤貨，可批發(fā)、可一件代發(fā)，多渠道經(jīng)營，市場廣闊。貓千歲承諾提供優(yōu)質(zhì)上乘產(chǎn)品，實力源頭廠家可溯源。