打工人早餐新寵！0糖0脂0防腐的銀耳羹，膠養(yǎng)好氣色！

銀耳作為傳統(tǒng)的藥食兩用食品，1500年前就已經(jīng)有記載食用歷史。在古代，它屬于名貴補品，《御香飄渺，御膳房》中記載說道：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到?！彪S著人工栽培技術的成功，銀耳走向了千家萬戶，成為人人皆可品嘗的美食佳品了。

銀耳不近養(yǎng)生效果好，可以滋陰潤肺，還能美容養(yǎng)顏，多應用于護膚類化妝品，具有修復表皮、增加表皮含水量的功能，提高角質(zhì)層水分含量，并且給皮膚柔軟的感覺；增強皮膚電導率積分值和保水能力；降低了水釋放常數(shù)，表明產(chǎn)品能提高皮膚的屏障功能，防止水分從皮膚的蒸發(fā)。

因此，現(xiàn)在很多人養(yǎng)生養(yǎng)顏都喜歡吃銀耳羹。但是想要吃到靠譜的好銀耳，又不想花費時間做，那么，貓千歲的凍干即食銀耳羹就是一個不錯的選擇。

這款銀耳羹的主要原料就是有機鮮銀耳。它種植在弄崗國家級自然保護區(qū)內(nèi)，地理位置優(yōu)越，山區(qū)里，沒有霧霾，遠離居民區(qū)，天總是很藍很藍。

大約2個月的時間，銀耳就會長成一朵朵剔透的銀耳花，這時候就可以采摘啦。將底部根部去掉，洗凈取花，燉煮鮮銀耳羹。加入黃冰糖煮出膠質(zhì)后，再加入枸杞，紅棗等有機輔料，這樣煮出來的銀耳羹，不僅營養(yǎng)翻倍，而且口感滋潤爽滑。

煮好的銀耳羹分成小塊，放入凍干室進行冷凍干燥。在這個過程中，不添加任何防腐添加劑，而且0糖0脂，這個凍干技術很好的保留了銀耳以及其他輔料的營養(yǎng)，其蛋白質(zhì)、微生物也不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此，這個凍干技術，也常應用在食品行業(yè)，凍干銀耳羹需要歷時幾十個小時而成。成為一塊凍干方塊，在無菌環(huán)境下，再將它分別鋁箔包裝，保持清爽整潔。

平時只要取出凍干銀耳塊，倒入適量的熱水，靜待1分鐘，就可以美美享用了。

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