銀耳羹的3款養(yǎng)生搭配，膠質(zhì)滿滿，清潤滋補又養(yǎng)顏！
夏季一到，各種冷飲甜品愈發(fā)受到吃貨們的喜愛，今天小編給大家分享3道銀耳羹，一周可以換著做，清熱解暑，好喝又養(yǎng)顏！
一、銀耳雪梨羹
【材料】
貓千歲有機干銀耳半朵、梨1個、紅棗8顆、枸杞10顆、蓮子、冰糖適量
【做法】
1、先將銀耳浸泡一會，使銀耳變豐滿。
2、將泡發(fā)的銀耳撕成小朵，可以盡量小一些，這樣更容易出膠。
3、蓮子泡十幾分鐘，再將梨削好，切成小塊。
4、鍋中倒入適量的水，然后放入撕好的銀耳、泡好的蓮子，大火燒開后轉(zhuǎn)微火煮20分鐘。
5、20分鐘后放入切好的梨、紅棗、枸杞，繼續(xù)煮10分鐘。關(guān)火后再燜10多分鐘就行了。
二、火龍果銀耳蓮子羹
【材料】
貓千歲有機干銀耳半朵、火龍果半個、紅棗8顆、枸杞10顆、冰糖蓮子百合適量
【做法】
1、先將銀耳泡發(fā)、洗凈，再撕成小塊。
2、將銀耳、蓮子、百合和紅棗一起放入砂鍋中，加適量冷水，大火燒開轉(zhuǎn)微火煮20分鐘。
3、20分鐘后打開鍋蓋，將枸杞、冰糖放入里面，繼續(xù)再用小火煮10分鐘就可以關(guān)火。
4、關(guān)火后等銀耳羹稍微涼一些了，放入切好的半個火龍果，攪拌均勻就行。這時候的銀耳羹就會變成粉粉的顏色。
三、銀耳玉米羹
【材料】
貓千歲有機干銀耳半朵、玉米半個、枸杞10顆、冰糖適量
【做法】
1、將銀耳泡發(fā)，撕成小朵。這里銀耳撕得越碎越小，出膠也就越快越好。
2、玉米切成小段。這里玉米段沒有要求，根據(jù)自己的喜歡習(xí)慣來就行。
3、鍋中倒入涼水，然后把撕碎的銀耳放入里面，大火燒開轉(zhuǎn)微火煮20分鐘。
4、20分鐘后我們將玉米段放到銀耳里面，再繼續(xù)煮15分鐘。
5、最后打開鍋蓋放入枸杞和冰糖。關(guān)火后再燜10多分鐘就行了。
溫馨提示：
1、銀耳撕得越小越好，或者用刀切的碎一些，這樣能更好的出膠。
2、一定要用小火煮，如果是煤氣灶，就用最里圈的微火就行。
3、枸杞不能早放，因為煮得久了會煮爛。
4、銀耳要出膠，記住水不能太多，水多了銀耳出膠也看不出來，如果水太多最后一定記得要收汁。
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